Un tempo si sceglievano le mogli in zona e lo stesso si faceva anche per il vino. Vini e cibi si sono sempre evoluti insieme in connubi avvincenti. La serata di cena-degustazione del 16 febbraio 2012 al ristorante Chi Du Burdel di Imola, organizzata in collaborazione con Enoteca Regionale Emilia Romagna, vuole conciliare la tradizione con la filosofia dei consumi a Km0. La degustazione sarà commentata dal responsabile della Mostra Permanente di Enoteca Regionale Emilia Romagna Maurizio Manzoni e dal sommelier AIS Vittorio Pasini.

Per consultare il menu degustazione della cena “Il Vino a Km0″ del 16 febbraio presso Chi du Burdel (Via Sellustra 2 C, Imola) vai al sito www.enotecaemiliaromagna.it